Bärlauchpesto
Bärlauchpesto lässt sich ganz einfach selbst herstellen und ist ein wahrer Genuss auf Butterbrot, in Suppen oder pur gegessen. Man benötigt: ca. 150 g Bärlauch 100 g Pecannüsse 1,5 Teelöffel… weiterlesen »
Kategorie: Rezepte
Bärlauchwein
Für einen Bärlauchwein benötigt man: 100 g frischen Bärlauch 500 ml guten trockenen Weisswein bei Bedarf einen Löffel Honig Den Bärlauch waschen und trocken tupfen und in Streifen schneiden. Den… weiterlesen »
Pfeffermilch gegen Erkältung
Ein einfaches Hausmittel gegen Erkältung, Bronchitis und Halsschmerzen ist die Pfeffermilch. Schon bei den ersten Anzeichen einer Erkältung sollte die Pfeffermilch getrunken werden. Man Benötigt: 200 ml Milch 1 Teelöffel… weiterlesen »
Kurkuma Basispaste
Um kleine Verletzungen, Stiche oder leichte Verbrennungen zu behandeln, eignet sich die Kurkuma Paste hervorragend. Aber auch als Basispaste für weitere Verwendungen in Getränken, Speisen oder in der Kosmetik ist… weiterlesen »
Fichtennadeltee gegen Erkältung
Gegen Erkältung und Müdigkeit hilft ein wohltuender harziger Fichtennadel Tee. Man benötigt für eine Tasse: 1 Teel. frische klein geschnittene Nadeln 150 ml Wasser Die Nadeln mit kochenden Wasser übergießen… weiterlesen »
Lavendelöl selbst herstellen
Lavendelöl kann man ganz schnell und einfach selbst herstellen. Dazu benötigt man: 1 Glasflasche einige Lavendelblüten (frisch oder getrocknet) und ein gutes Öl (Olivenöl oder Mandelöl) Die Lavendelblüten leicht mit… weiterlesen »
Vogelmiere Wein
Man benötigt für diesen Heilwein folgendes: 2 EL. geschnittenes Vogelmiere Kraut 250 ml guten Rotwein Den Rotwein erhitzen (nicht kochen) die Miere hinzu geben nicht kochen nur leicht sieden lassen…. weiterlesen »
Vogelmiere Quark
Für 2 Personen benötigt man: 1 Handvoll Vogelmiere 1 Zwiebel 250g Quark ca. 50ml Milch 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Die Zwiebel fein klein schneiden, in eine Schüssel geben und etwas… weiterlesen »
Kletten Labkraut Tee
Man nehme: 2 Esslöffel des frischen Krautes und brühe es mit 250ml kochendem Wasser auf, dass ganze 10 min ziehen lassen, abseihen und bei Bedarf süssen. Innerlich wie auch äusserlich… weiterlesen »
Holunderblüten Sirup
Er geht ganz einfach und man kann locker Vorrat anlegen. Man benötigt: ca. 30 Holunderdolden 2 Liter Wasser 1,5 kg Zucker 3 Zitronen Die Bluüten von Ungezieger reinigen, kurz schütteln… weiterlesen »