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Leckere Weihnachtsäpfel

Es muss in der Weihnachtszeit nicht immer Bratapfel sein, ein einfaches aber köstliches Rezept möchte ich hier teilen.
Man braucht 1 Kg geschälte und entkernte ganze Äpfel, diese gibt man in siedendes Zuckerwasser, welches mit 3 Gewürznelken gewürzt wird und dünstet die Äpfel gar. Danach die Äpfel vorsichtig heraus heben und auf einen Teller stellen. Nach dem abkühlen die Äpfel mit roter Marmelade je nach Geschmack und einen Schuss Rum füllen. Das ganze mit feiner Vanillesoße übergiesen und fertig ist der Weihnachtsapfel.

Sommerzeit ist Mückenzeit

Draussen ist es warm und wer kennt es nicht, zum Einbruch der Dunkelheit kommen die blutsaugenden kleinen Biester. Um sich vor unangenehmen Mückenstichen zu schützen sollte man keine dunkle Kleidung tragen. Schweiss zieht Mücken regelrecht an, besonders der Achsel und Fussschweiß! Um sich richtig zu schützen hilft meist nur Chemie, aber diese ist nicht gerade sehr gesundheitsfördernd. Ätherische Öle halten diese kleinen Plagegeister nur für kurze Zeit vom stechen ab, hierfür eignet sich Lavendel, Citronella und Zitronengras sehr gut. Ebenso vertreibt der Duft von Oregano die Mücken. Zigarettenrauch und Knoblauch helfen leider so gut wie garnicht. Dafür bewährt sich die Einnahme von Staphisagria Globoli, dies hält die Mücken vom stechen ab. Sollte dann doch mal eine Mücke gestochen haben wirkt der Riemser Pharma Bite Away, Stichheiler wahre Wunder. Ebenso zerquetschter Spitzwegerich, oder wie bei Oma die gute alte Zwiebelscheibe, ebenso hilft eine rohe Kartoffel den Juckreiz zu mindern.