Holunderblüten Sirup

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Er geht ganz einfach und man kann locker Vorrat anlegen.

Man benötigt:
ca. 30 Holunderdolden
2 Liter Wasser
1,5 kg Zucker
3 Zitronen

Die Bluüten von Ungezieger reinigen, kurz schütteln oder ins Wasser tauchen.
Einen Topf mit 2l Wasser füllen und den Zucker darin auflösen, das ganze zum kochen bringen und einige Minuten kochen lassen

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