Leckere Weihnachtsäpfel

Es muss in der Weihnachtszeit nicht immer Bratapfel sein, ein einfaches aber köstliches Rezept möchte ich hier teilen.
Man braucht 1 Kg geschälte und entkernte ganze Äpfel, diese gibt man in siedendes Zuckerwasser, welches mit 3 Gewürznelken gewürzt wird und dünstet die Äpfel gar. Danach die Äpfel vorsichtig heraus heben und auf einen Teller stellen. Nach dem abkühlen die Äpfel mit roter Marmelade je nach Geschmack und einen Schuss Rum füllen. Das ganze mit feiner Vanillesoße übergiesen und fertig ist der Weihnachtsapfel.

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